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“避风塘炒蟹！”
赵磊替程小芸回答道。
他作为第一个品尝到新菜的人，有种莫名的优越感。
“什么蟹？”
食客们纷纷就坐，之前完全没听说过这个菜。
“避风塘炒蟹，这菜起源于香港。”
程小芸给大家介绍道“避风塘是香港渔民汇聚的港湾，人们以船为家，过着特有的港口生活，行程特有的避风塘文化。”
“这道菜在铜锣湾的避风塘里应运而生，不久就风靡整个香港。
所以就干脆用地名命名了这道菜——避风塘炒蟹。”
食客们不但爱吃程小芸做的菜，更爱听她讲这些关于美食的来历和风土人情。
觉得自己在小小的县城里，就能品尝到祖国各地的美食，简直美呆了！
一些老饕们可知道，这么新颖的菜式，别说县城里的国营饭店了，恐怕就连京城的涉外酒店都没有！
于是避风塘炒蟹一上桌，小摊子上发出此起彼伏的赞叹声。
可程小芸却有些发愁。
发愁什么？
竟在愁生意太好！
几次翻台下来，食材眼看就快跟不上日益增长的客流量了。
“我之前定的做渔船的大木板，什么时候能到啊？”
程小芸走到赵磊跟前问道。
“明天就差不多了，你看看能不能早点收摊。”
程小芸开心地点点头，一下子就有了盼头。
果然，第二天村子里，就开进了一辆货车，将一大堆木料卸在了茅草屋的空地前，在村子里造成了不小的轰动。
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